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食品行业为何频陷乌龙阵-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:53:40 阅读: 来源:混凝土搅拌站厂家

食品行业为何频陷乌龙阵?

继美赞臣、惠氏、雅培等知名洋企业身陷“添香门”乌龙事件之后,不到半月,国内另一家著名企业今麦郎身陷“酸价门”乌龙事件。

一位不愿透露姓名的分析人士对《中国企业报》记者说,以上事件中,相同的部分是都是知名食品企业,且都是检测机构出具检测报告后承认出错,不同的是前者是洋企业,后者是本土品牌。更重要的是,美赞臣等企业被曝“添香门”后当天即作出反应予以反驳,相关检测机构很快即承认出错,因此,美赞臣等企业所受实际经济损失较小,品牌方面经过澄清也未有多大损失。而此次今麦郎“酸价门”则不同,从时间来看,事件过去足足有半个月,媒体已数次炒作,公众也对今麦郎进行了激烈的斥责,处于风暴中心的今麦郎还经历了下架之痛,可谓经济损失和品牌影响巨大。不仅如此,连带方便面产业也颇受质疑。

对此,有专家指出,消费者对于方便面的印象本来就较差,认为其里面含有大量防腐剂、脂肪热量高等。这次事件后消费者可能会把焦点更多放在方便面的问题上,对方便面的排斥心理或将更加强烈。

“一月之内两起乌龙事件,这不仅在国内食品行业,在整个市场都实属罕见。”上述分析人士说。

这位分析人士对《中国企业报》记者说,如果确实是食品企业有严重问题,媒体批评和公众责难本属正常,可现在是检测机构承认检测有误,这就涉及一连串的现实问题:相关企业受到的损失怎么办?如果有赔偿,由谁负责,怎么计算?如果没有赔偿,受损失的企业只能自认倒霉打碎牙齿和血吞?

今麦郎酸价超标事件惊现大逆转后,今麦郎食品有限公司总裁助理侯兴福表示,这次风波给公司带来了很大的损失,无论是从产品美誉度还是从产品销量,都受到很大影响。公司会向相关部门反映此事并要求得到合理解决。

在美赞臣等“添香门”乌龙事件后,乳业专家王丁棉就表示,这折射出当前食品检测领域混乱的问题。在当前国内食品安全监管力量不足、消费者信息获取途径有限、食品事故频发的大环境下,他呼吁有关部门应尽快启动第三方检测。

上述分析人士也认为,目前我国的食品质量安全监管面临多种因素制约,其中行业协会、第三方检验机构等中介组织发育不完善,尽快完善、启动我国第三方检测势在必行。

据了解,在美国、欧盟、日本等发达国家,第三方食品安全检验机构非常普遍,在食品行业的监管中发挥着重要的作用。

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